INSALATA CATALANA



Descrizione

Polipo,seppia,gamberi,cotti in forno a vapore e successivamente abbattuti,tagliati a julienne e conditi con pomodoro fresco tagliato a spicchi,mozzarella fresca a cubetti,origano della nostra macchia mediterranea,sale liquido,pepe,olio extra vergine di oliva,una spruzzata di aceto bianco, mescolare bene il tutto lasciandolo qualche minuto ad insaporire e donare ai propri ospiti la sensazione di un sublime salto nel mediterraneo.



Ingredienti

Fotografie




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