Melanzane appetitose scottadito



Descrizione

Melanzane cotte al forno con la sua buccia,successivamente pelate,tagliate a jiulienne e condite con olioextra vergine di oliva,sale, pepe,aglio, peperoncino,una spruzzata di aceto di vino bianco,fare insaporire per qualche minuto.Si possono servire come antipasto,contorno freddo,per la preparazione di fingher-food ecc.ecc.



Ingredienti




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