Menù Catering n°7

Descrizione

DI COTTE & DI CRUDE SRL

• Insalata di mare
• Insalata Catalana
• Mosaico di soppressata di polipo
• Rotolini di cernia alle erbe
• Alzatina di cocktail di gamberi
• Fingher-food varie
• Carpaccio di salmone in salsa limoncella
• Carpaccio di spada marinato
• Duetto di carpaccio di carne affumicata
• Cascata di crudo, melone e bocconcini
• Vitello tonnato alla francese
• Sottilissima di vitello all’olio profumato
• Insalata di pasta fredda mediterranea
• Formaggi freschi nostrani con sfoglia
• Pizza al taglio
• Pizza rustica alla pizzaiola
• Focaccia briseé prosciutto e formaggio
• Polpettine fritte
• Crocchette
• Calzoncini
• Crocchette al formaggio
• Rusticini misti
• frutta fresca alla francese

Ingredienti

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